Терминология кофейного дела
С момента открытия тонизирующих свойств ягод кофейного дерева прошло много столетий. В течение этого времени способы приготовления и употребления кофе постоянно менялись и совершенствовались. Первоначально в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар из обжаренных зерен, а сами сырые кофейные ягоды. Затем арабы придумали другой способ — они давили сырые зерна, смешивали их с животным жиром и молоком, а из получившейся массы скатывали шарики, которые брали с собой в дорогу в качестве общеукрепляющего средства. И только в XII веке люди догадались сушить зерна, обжаривать и измельчать их, а получившийся порошок заливать водой и варить.
Статьи
Терминология кофейного дела
С момента открытия тонизирующих свойств ягод кофейного дерева прошло много столетий. В течение этого времени способы приготовления и употребления кофе постоянно менялись и совершенствовались. Первоначально в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар из обжаренных зерен, а сами сырые кофейные ягоды. Затем арабы придумали другой способ — они давили сырые зерна, смешивали их с животным жиром и молоком, а из получившейся массы скатывали шарики, которые брали с собой в дорогу в качестве общеукрепляющего средства. И только в XII веке люди догадались сушить зерна, обжаривать и измельчать их, а получившийся порошок заливать водой и варить.
Лучшие планетарные миксеры: выбор ZOOM
Планетарные миксеры также часто называют кухонными машинами – это сравнительно новый вид техники, который отличается от классических моделей высоким качеством взбивания. В продаже можно найти немало интересных предложений – чтобы упростить выбор, редакция ZOOM.CNews собрала лучшие планетарные миксеры в одной статье.
Многофункциональные устройства для выпечки: лучшие мультипекари 2021 года
Мультипекарь, он же мини-гриль, он же сэндвичница, он же вафельница – это уникальный в своем роде прибор, позволяющий очень быстро, просто и удобно готовить широкое разнообразие блюд: от поджаренных на гриле сосисок, овощей и бутербродов, до разнообразных вариаций на вафельную тему. Редакция ZOOM.CNews выбрала лучшие мультипекари, доступные на российском рынке в 2021 году.
Лучшие хлебопечки: хиты продаж
Приготовить рождественский кекс или свежий хлеб, сварить суп и сделать йогурт - все это умеют современные хлебопечки. При выборе такого устройства нужно учитывать множество важных моментов, чтобы выбрать модель, которая подойдет именно вам. Редакция ZOOM.CNews выбрала лучшие хлебопечки по соотношению цены и качества из присутствующих сейчас на рынке.
Лучшие ручные миксеры для дома: хиты продаж
Ручной миксер – один из самых распространенных бытовых приборов, который есть практически на каждой кухне. С его помощью можно взбивать и смешивать различные продукты, делать тесто, крем и даже домашний майонез. Чтобы выбор такого устройства не поставил в тупик, мы собрали лучшие модели, которые пользуются спросом на рынке в 2021 году.
Техника для кухни: убить Золушку
За прошедшее столетие уклад жизни сильно изменился. Современные Золушки уже не должны долгими вечерами перебирать зерно и мести амбары. Для того, чтобы приготовить обед, теперь нужно затратить всего несколько минут. Естественно, если подойти к делу творчески.
Восполняем витамины: гаджеты для здорового образа жизни
Заниматься спортом, пить достаточное количество воды, высыпаться, минимизировать стресс и, самое главное, правильно питаться — вот залог здоровья и бодрости духа. Редакция ZOOM.CNews выяснила, какие гаджеты помогут организовать правильное питание в стиле ЗОЖ.
Современные мясорубки: нетрадиционный подход
Для чего нужна мясорубка, знают все. Еще наши бабушки баловали нас вкусными домашними котлетами. Мясо они рубили с помощью старых алюминиевых приспособлений, которые струбциной привинчивались к столу. Надо было часами вращать ручку, чтобы получить к обеду несколько котлет. Теперь в качестве крутящей силы используется электрический двигатель. Процесс приготовления фарша занимает буквально пару минут. Но с помощью электромясорубки можно быстро приготовить не только котлеты, но и иные оригинальные вкусные блюда. Этой статьёй мы открываем цикл публикаций о несколько необычном использовании бытовой техники.
