СВЧ-печь Panasonic NN-CS596: лучший подарок на 8 марта

Почему именно микроволновая печь? Давайте будем реалистами и подумаем, что же будет приятнее получить в подарок вашей любимой. Украшения лучше дарить вовсе без повода, а какая-нибудь игрушка вроде нового телефона, согласитесь, не очень-то серьёзный подарок для жены.

А вот бытовая техника – подарок куда более хороший. Такой подарок дарят для того, чтобы принести пользу. Микроволновая печь, например, может облегчить тяжесть работы по дому. В самом деле, кто же любит часами стоять у плиты? А в случае с «микроволновкой» нужно лишь ввести необходимую программу.

Микроволновая печь Panasonic NN-CS596

Многие привыкли к тому, что в микроволновой печи можно исключительно разогревать супы или вторые блюда. В крайнем случае – плавить сыр на бутербродах грилем. Но ведь техника не стоит на месте, в наши дни микроволновая печь может сочетать в себе четыре устройства: саму микроволновку, гриль, пароварку и духовку. И устройства эти не придется покупать по-отдельности.

Модель Panasonic NN-CS596 обладает и рядом других особенностей. Во-первых, в ней нет не любимого многими поворотного столика, колёсики которого во многих моделях издают при работе неприятный скрип. Ну а главное – печь является инверторной. Кстати, наши постоянные читатели уже знают о технологических преимущестах этой модели.

Внешность печи также выдает в ней благородное происхождение. Блестящий металлический корпус – это вам не белая пластмасса. Кроме этого, дверца печи открывается не вбок, как на других печах, а вниз, как у духового шкафа. Очень хорошая задумка в плане эргономики. А еще печь Panasonic NN-CS596 оснащена большим ЖК-дисплеем.

Органы управления печью достаточно удобны. Длинный ряд сенсорных кнопок, рядом – две вращающихся ручки. Сенсорные кнопки позволяют выбрать основные режимы работы печи. Кнопка «тип нагрева» переключает режим приготовления блюд из трёх основных (пар, гриль, конвекция). Непосредственно микроволновой режим приготовления включается отдельной кнопкой («Микроволны»). Кроме того, печь, готовящая с помощью микроволн, может одновременно работать как пароварка. Эта комбинация активируется кнопкой «Микроволны+пар».

Печка, конечно, способна не только готовить, но и размораживать блюдо, одновременно обдавая его паром. Для этого используется кнопка «Разморозка с пароувлажнением». Пар также можно применять и во время обычного подогрева. Разогревая (как с пароувлажнением, так и без него), печка также может нагреть блюдо до определённой температуры — кнопка «Сенсорный разогрев/разогрев с паром».

Время приготовления пищи задаётся кнопкой «Таймер/Часы». Этот же сенсор позволяет установить часы, которые отсчитывают время на жидкокристаллическом дисплее, когда печь неактивна. И, наконец, любую команду, данную печке, можно отменить, нажав кнопку «Стоп/сброс».

Сенсорные кнопки дополняют две вращающихся ручки. В зависимости от выбранного режима работы, они выполняют различные функции. Так, верхняя ручка позволяет выбрать одну из многочисленных программ автоматического приготовления блюд, установить рабочую мощность печи и температуру нагрева блюда при сенсорном разогреве. А нижний — время приготовления и вес готовящегося продукта. Сами ручки выполнены необычно. Они не только вращаются в обе стороны, но и утапливаются вглубь корпуса.

Выбранная с помощью сенсорных кнопок и рычажков программа активируется при помощи небольшой кнопки «Старт», находящейся под поворотными ручками. Кроме всего прочего, есть у печи крайне любопытная функция сенсорного разогрева. Теперь вам не нужно будет прикидывать, какое же время и какая мощность понадобятся для достижения необходимой температуры. Печь может сама измерить температуру продукта с помощью инфракрасного сенсора. Желаемая температура может быть выбрана из диапазона от -10 до +90°С, то есть подойдет функция и для разморозки.

Отдельно стоит упомянуть о пароувлажнении. Каждому известно, что одним из самых прогрессивных способов приготовления здоровой пищи является использование пара. Парогенератор делает выпечку более воздушной, а каши – более рассыпчатыми. А блюда из мяса или птицы получаются более сочными и полезными. При использовании парогенератора вода не проникает внутрь пищи, а препятствует высушиванию и способствуют сохранению естественного вкуса.

Нужно только налить воду в специальную ёмкость и вставить её в специальный отсек. Причем готовить можно как с постоянным увлажнением, так и используя пар в нужный момент. Парогенератор, кстати, не занимает место внутри камеры печи, так как контейнер для воды расположен снаружи. А пар мгновенно заполняет камеру, поступая через специальные отверстия. А теперь – несколько рецептов от Panasonic.

Эта программа предназначена для выпечки нетолстых дрожжевых пирогов (высота после подъема не больше 4 см). Отлично подходит для закрытых пирогов с различными начинками: грибами и луком, с мясом, с рисом и яйцом и др. Можно использовать металлические или силиконовые формы для выпечки или сделать прямоугольный пирог на противне. Для пирога на целый противень – тесто из 500 г муки. Для формы диаметром 24 см – тесто из 300 г муки. Первый этап программы – предварительный разогрев печи, поэтому программа запускается, когда печь еще пуста. По окончании этапа предварительного разогрева прозвучит сигнал, сразу же после него поместите в печь решетку и поставьте на нее форму с пирогом. Нажмите кнопку СТАРТ. Если используется противень, его надо размещать на направляющих.

Для запекания использовать рыбные стейки или филе, типа трески, хека, окуня, лосося (толщина рыбы не должна быть более 3 см). Перед приготовлением смажьте маринадом для рыбы или смесью оливкового масла с лимонным соком, соевым соусом, карри. Начальная температура не должна быть ниже -+4+6° С, т.е. рыба должна быть полностью разморожена. Уложите куски на стеклянный лоток и подверните тонкие края филе, чтобы не пересушить их. Поставьте лоток на решетку. Накрывать не надо. После звукового сигнала переверните и переложите кусочки. Если вы готовите большое количество рыбы, дайте готовому блюду постоять 3-5 мин перед подачей на стол.

Для приготовления пиццы на тонком тесте. Металлический противень застелить бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Слегка смазать маслом. Приготовленную пиццу положить на противень. Первый этап программы – предварительный разогрев печи, поэтому программа запускается, когда печь еще пуста. По окончании этапа предварительного разогрева прозвучит сигнал, сразу же после него поместите противень.