No Frost
Система No Frost позволяет не размораживать холодильник вручную — пожалуй, самая полезная и часто встречающаяся опция из существующих. Напомним, что в холодильниках с капельной системой морозилка все равно размораживается вручную.
Холодильник Hotpoint-Ariston RFI 20 с No Frost в обеих камерах
В камерах с No Frost вентиляторы принудительно разгоняют воздух, за счет чего на стенках не образуется конденсат. Такие приборы могут показаться чуть более шумными, но это дело привычки: например, звук стекающей воды при капельной разморозке многих пользователей нервирует больше. Также продукты могут обветриваться быстрее, а фрукты и овощи — увядать, но этого можно избежать, используя для хранения зону свежести.
При выборе модели с No Frost обращайте внимание, чтобы система поддерживалась в обеих камерах. И имейте в виду, что даже No Frost-холодильник нужно периодически мыть, отключая от электросети.
Режим отпуска
Режим отпуска пригодится при отъездах, если вы не хотите специально опустошать морозилку, чтобы отключить холодильник.
Двухкамерный холодильник BEKO RCNK321E20BW с режимом отпуска
Когда активируется этот режим, то холодильное отделение переходит в экономный режим, поддерживая температуру около +12°С, а морозилка продолжает работать. Поэтому в холодильной камере не размножаются бактерии и не появляются неприятные запахи — можно не мыть холодильник сразу после приезда.
Автономное сохранение холода
Сейчас эта функция есть почти во всех холодильниках. И не зря — она полезна при отключениях электроэнергии. Под автономным сохранением холода подразумевается поддержание низкой температуры в морозильнике при отключении электричества на протяжении определенного периода. Когда обозначенный промежуток времени заканчивается, то температура в морозилке опускается до -6°С. Дальше уже может начаться процесс порчи продуктов.
Холодильник Candy CCRN 6200W сохраняет холод в течение 10 часов
При выборе холодильника уточните, в течение какого времени модель поддерживает холод. Так, если прибор будет стоять на даче, где отключение света имеет длительный характер, лучше взять модель, у которой автономное сохранение холода — до 24 часов. В городе, где электроэнергию редко отключают надолго, достаточно и меньшего интервала.
Зона свежести и нулевая зона
Несмотря на то, что эти термины часто считают синонимами, зона свежести и нулевая зона — разные вещи. Они обычно располагаются в нижней части холодильной камеры и сохраняют свой температурный режим.
Зона свежести (Fresh Zone, Vita Zone, Fresh Balacer и т.д.) нужна для хранения зелени, овощей, фруктов. Обычно в ней сохраняется температура около 2-3°С и иногда — повышенная влажность (до 90%).
Холодильник Weissgauff WRK 185 с зоной свежести, где уровень влажности настраивается пользователем
В некоторых холодильниках зону свежести дополняет так называемая нулевая зона или нулевая камера. В ней, соответственно, поддерживается температура около 0°С — она предназначена для хранения свежего мяса, рыбы и сыра.
Сохраняя соответствующие продукты в этих отсеках, можно увеличить их срок хранения, так что эта опция точно пригодится всем пользователям.
Суперзаморозка и суперохлаждение
Эти две функции нужны, чтобы быстро охладить либо заморозить продукты, только что помещенные в холодильник. Благодаря шоковой заморозке лучше сохраняются полезные свойства продуктов, не нарушаются условия хранения уже имеющихся в морозилке продуктов, не происходит кристаллизации, поэтому структура пищи сохраняется лучше.
Режим суперзаморозки активируется перед тем, как загрузить в морозилку большое количество продуктов. Температура в отделении быстро снижается до -27°С, а в некоторых моделях даже до -38 °С. Конечно, это требует большего расхода электроэнергии, поэтому не забывайте отключить функцию, когда не используете ее.
Холодильник Indesit ITR 4180 S с суперзаморозкой и суперохлаждением
Функция суперохлаждения аналогично работает для холодильной камеры — на некоторое время температура внутри нее понижается. Это пригодится, когда вы ставите не до конца остывшие блюда в холодильник – так не нарушится температурный режим хранения других продуктов. Также суперохлаждение удобно использовать, если нужно быстро охладить напитки.
Антибактериальные функции
Увы, большое количество продуктов и влага в холодильнике — дружелюбная среда для грибков и микробов. Поэтому производители стали придумывать всевозможные технологии, которые помогают уменьшить количество вирусов и бактерий в камере. Так, покупателям наперебой предлагают специальное покрытие полок и стенок, турмалиновые фильтры, добавление ионов серебра, ультрафиолетовую подсветку и ионизацию. Действительно, польза есть: антибактериальные покрытия с частицами серебра действительно имеют обеззараживающее действие, а ионизация воздуха может предотвратить размножение некоторых видов бактерий. Ультрафиолет поможет овощам и фруктам сохраняться дольше и не портиться.
Холодильник Gorenje NRK 6191 EW4 с ионизатором воздуха
А наличие фильтров способствует избавлению от неприятного запаха в камерах: воздух проходит через активированный уголь или другой поглотитель, очищается и попадает обратно в холодильник. Но подобный фильтр придется менять примерно раз в три месяца, иначе в нем не будет смысла.
Однако, если вы соблюдаете предписания производителя, часто моете холодильник и не держите в нем несвежие продукты, то специальные «очистительные» функции можно проигнорировать.
Многопоточное охлаждение
В системе No Frost воздух движется единым потоком, который нельзя назвать равномерным. Более совершенный вариант — когда он разделяется на несколько потоков в разных направлениях и обдувает все пространство камеры и лежащие в ней продукты.
Это и есть многопоточная система охлаждения, которая у разных брендов называется Multi-Airflow-System, Multi-flow, MultiFlow 360°, Flow 360. Благодаря ей блюда дольше хранятся, масло не тает, зелень не вянет, а температура равномерно снижается во всей камере, даже если ее плотно набивают продуктами. Функция пригодится, если вы регулярно делаете большие закупки или храните в холодильнике урожай из сада.
Холодильник LG DoorCooling+ GA-B509CEUM с многопоточным охлаждением Multi Air Flow и технологией DoorCooling+
Иногда в верхней части холодильника предусматривается еще один воздуходув, откуда исходит поток холодного воздуха (DoorCooling+), или пластина для дополнительного охлаждения (Metal Cooling).
Двухконтурное охлаждение
В старых холодильниках был единственный контур охлаждения и холодильного, и морозильного отделения. Поэтому отрегулировать по отдельности температуру в каждом из них было невозможно.
Холодильник Beko RS64R5331B4 с двумя контурами охлаждения
Двухконтурное охлаждение позволяет изменять температуру в каждой из камер по отдельности, что важно — при этом в холодильнике не обязательно должно быть два компрессора. Достаточно электромагнитного клапана на одном компрессоре – он и позволяет поддерживать разный температурный режим. Ещё один не самый очевидный плюс двухконтурного охлаждения – запахи продуктов в отделениях не смешиваются, потому что воздушные потоки разделены.
Льдогенератор и диспенсер
Льдогенератор — это система приготовления и раздачи льда, а также охлажденной воды. В зависимости от модели холодильника, для работы генератора нужно подключить холодильник напрямую к водопроводу либо заливать воду в специальную емкость
Hitachi R-B 502 PU6 GPW с механическим генератором льда
Лед или вода подаются через специальное отверстие сразу в контейнер/стакан, а в некоторых моделях в дверцу встроен диспенсер. С его помощью можно получать лед и воду нажатием кнопки, не открывая дверцу и не создавая лишнюю нагрузку на компрессор.
Холодильник Samsung RS64R5331B4 с диспенсером для льда и воды
Достоинства такого устройства — это защита льда и воды от посторонних запахов, отсутствие нагрузки на компрессор, а иногда и дополнительная фильтрация воды. С другой стороны, если льдогенератор вам требуется только в жаркое время года, то можно замораживать лед в формочках, а воду охлаждать в бутылках. К тому же льдогенератор сложен в ремонте.
Разделение камер
Отдельные модели холодильников предусматривают так называемую мультизону. Она представляет собой изолированное отделение с настраиваемой температурой — его можно использовать и как морозильник, и как холодильное отделение в зависимости от того, что вам нужно.
Холодильник Haier HB 18 FGSAAARU с изолированной настраиваемой зоной свежести
Также там можно устроить дополнительную зону свежести, если храните много овощей и фруктов, или просто отделение с наиболее часто доставаемыми продуктами. Такой вариант доступа позволяет не нарушать лишний раз температурный режим в основной камере.
Холодильник LG GC-X22FTALL с технологией InstaView Door-in-Door
Альтернатива— небольшое отделение в основной двери холодильника, но с собственной дверцей. Такая система называется Door-in-Door — она позволяет быстро доставать часто используемые продукты, не открывая основную дверцу. Кстати, в модели от LG, если по ней постучать, то стенка станет прозрачной: так можно заранее изучить содержимое камеры, не открывая ее.
Удаленное управление
Умные холодильники — уже не новость. Такими устройствами, которые обычно относятся к премиум-сегменту, можно управлять через мобильное приложение, подключив холодильник к интернету. На смартфон придет уведомление, если дверца закрыта не полностью, отделение неисправно или в нем не поддерживается нужная температура. При необходимости можно дистанционно поменять температуру, включить/отключить режим суперзаморозки или отпуска, а также изучить содержимое при помощи установленной внутри видеокамеры, не открывая дверцу.
Холодильник Samsung Bespoke Refrigerator Family Hub автоматически распознает продукты, дает рекомендации по питанию и оснащен камерой внутри
Кроме того, холодильники премиального сегмента могут иметь планшет на дверце и функции ИИ. Список продуктов можно составлять вместе с холодильником: например, отмечать, чего не хватает и даже отправлять заказ через мобильное приложение магазина. Но такие модели не производятся массово, а изготавливаются под заказ.
Умные функции однозначно избавляют пользователя от ряда мелких неудобств, но делают устройство сильно дороже аналогов без поддержки подобных технологий. Если вы хотите приобрести умный холодильник, то сразу выбирайте среди моделей верхнего ценового сегмента.
Поделиться
