Пятерка популярных пароварок

В пароварке можно готовить множество блюд, но особенно удаются овощи и рыба. Тот, кто однажды отведал филе форели на пару в конвертиках, уже вряд ли сможет заменить его куском обыкновенной вареной или тем более, жареной рыбы.

Получается, что пароварка совсем не бесполезный прибор, и к тому же относительно недорогой. Сегодня любой человек может подобрать проварку на свой вкус, цвет и кошелек. Но пароварка пароварке рознь, и, несмотря на то, что это несложные устройства с одинаковым принципом работы, определенные различия все же имеются.

Мы отобрали пять популярных моделей пароварок с вертикальным расположением паровых корзин, и сравнили их.

Первая в нашем списке — пароварка от французской компании Moulinex — AMA-143. Ее средняя стоимость в магазинах Москвы — 1200—1300 руб. Устройство мощностью 850 Вт оборудовано двумя паровыми корзинами из прозрачного пластика, по 3 л каждая. Корзины расположены ярусами, одна над другой. Перед началом готовки в них устанавливают специальные решетки и уже на них укладывают продукты. На решетках также предусмотрены специальные углубления для варки яиц. Помимо корзин в комплекте поставляется литровая чаша для варки риса: в нее наливают воду, засыпают крупу и помещают в одну из паровых корзин. Управление устройством осуществляется посредством поворотной ручки с таймером, рассчитанным на 60 минут.

Что еще можно сказать об этой пароварке? Корпус выполнен из пластика, имеется индикатор включения, индикатор уровня воды. Имеется и отверстие для залива воды непосредственно в процессе приготовления. А вот режимов «быстрый пар» и «отсрочка включения» не предусмотрено, этот факт можно отнести к недостаткам модели. Зато нагревательный элемент в основании пароварки легко очищается благодаря особой его конструкции. Это недорогое, но вполне надежное устройство без «наворотов».

Недорогая пароварка Moulinex AMA-143

Следующая пароварка, привлекшая наше внимание — Braun FS-20. Ее можно приобрести за 1900—2000 руб. Также как и предыдущая модель, устройство оборудовано двумя паровыми корзинами. Отличие в том, что они выполнены из непрозрачного пластика. Общий объем корзин — 6,2 л. Решетки для продуктов также съемные, но углублений для яиц на них не предусмотрено. В остальном пароварка похожа на предыдущую: мощность — 850 Вт, пластиковый корпус, индикация включения, управление осуществляется при помощи механического таймера, рассчитанного на 60 минут. Также в комплекте есть специальная чаша для варки риса.

Продуман и тот момент, что при варке «цветных» продуктов (таких как морковь) белый пластик может окраситься, поэтому в комплекте имеется специальная корзина из темного материала.

Благодаря эргономичной форме пароварка удобно придвигается к стене и не мешает на кухонном столе. А для дополнительного удобства в хранении предусмотрен специальный отсек для сетевого шнура. Кстати, все съемные детали пароварки можно мыть в посудомоечной машине.

Пароварка Braun FS-20 — удобное устройство, в котором можно готовить множество продуктов — от пельменей до рассыпчатых каш. В комплекте даже поставляется поваренная книга с рецептами на любой вкус.

К минусам можно отнести: отсутствие индикатора уровня воды и отсутствие режимов «быстрый пар» и «отсрочка старта».

Пароварка Braun FS-20

Пароварку Tefal 6161 можно купить за 2000—2100 руб. Мощность этого устройства, прямо скажем, небольшая — всего 650 Вт. Низкая мощность — основной недостаток модели. Зато количество ярусов больше, чем в предыдущих рассмотренных приборах — 3. Паровые корзины выполнены из прозрачного пластика, их емкость 3+3+4 литра. Все чаши вкладываются друг в друга обеспечивая компактное хранение устройства. В паровые корзины можно установить съемные решетки для приготовления «громоздких» продуктов. На решетках, кстати, предусмотрены специальные углубления для варки яиц. Также имеется чаша для риса, емкостью 1,1 л. А при помощи специальной ручки, поставляемой в комплекте, можно извлекать хрупкие продукты из корзин без опасения повредить их структуру.

Пароварка, как и предыдущие модели, выполнена в пластиковом корпусе. Управление механическое, таймер рассчитан на 60 минут приготовления. Имеется возможность долива воды через отверстие в боковой ручке, непосредственно в процессе приготовления блюд. Предусмотрен и индикатор уровня воды, благодаря которому можно без труда определить количество воды и вовремя «заправить» прибор. Наличие функции «быстрый пар» выгодно отличает эту пароварку от предыдущих нами рассмотренных моделей. Благодаря этой опции блюда можно готовить быстрее, и сохранять, при этом, больше витаминов и других полезных веществ. А нагревательный элемент пароварки легко очищается от образовавшейся накипи благодаря съемному «турбокольцу».

Компактная в хранении пароварка Tefal 6161

Предпоследняя в нашем ТОП-е — пароварка Kenwood FS-560 стоимостью 2300—2500 руб. Это трехярусная конструкция с корзинами из прозрачного пластика объемом 2,6+3,5+4,5 литров. В них, на специальных съемных решетках можно без труда разместить как мелкие кусочки овощей, так и крупные куски рыбы или мяса. А вот углублений для яиц на решетках, к сожалению, не предусмотрено. В комплекте с пароваркой, как и со всеми остальными моделями, поставляется чаша для варки риса.

Мощность пароварки — 900 Вт. Резервуар для воды рассчитан на 1 литр. В отличие от предыдущих моделей, управление в Kenwood FS-560 электронное, а таймер рассчитан на 99 минут приготовления. На корпусе, выполненном из пластика со вставками из нержавеющей стали, помимо жидкокристаллического дисплея с синей подсветкой и кнопок управления можно увидеть индикатор включения и индикатор уровня воды. Кстати, воду можно доливать в процессе готовки, не прерывая работу пароварки.

Разочаровал тот факт, что производитель не предусмотрел такие полезные функции, как «быстрый пар» и «отсрочка включения». А порадовало то, что предусмотрел специальный отсек для смотки сетевого шнура.

Пароварка с электронным управлением Kenwood FS-560

Замыкает наш список Tefal VC-7003 — самая мощная, функциональная и самая дорогая из всех рассмотренных пароварок. Ее высокая стоимость — 3200—3500 руб. — пожалуй, единственный недостаток модели.

Мощность пароварки — целых 2000 Вт. Как и два предыдущих устройства она трехъярусная. Корзины выполнены из прозрачного пластика, их объем — 3+3+4 л. Они оборудованы съемными решетками для продуктов. На решетках предусмотрены углубления для варки яиц. В комплекте поставляется чаша для варки риса и круп, емкостью 1 литр.

Надо сказать, что это единственная из всех рассмотренных пароварок, которая выполнена в металлическом корпусе. Управление у Tefal, так же как и у предыдущей Kenwood, — электронное, а таймер рассчитан на 60 минут готовки. Имеются индикатор включения и индикатор уровня воды, глядя на который можно без труда определить, когда пришло время «заправить» пароварку. И сделать это можно не прерывая работы, благодаря специальному отверстию долива. Также предусмотрены такие полезные и удобные функции, как «быстрый пар» (Vitamin+) и «отсрочка включения». В комплекте имеется и специальная ручка для извлечения хрупких продуктов (таких как цветная капуста) без риска их повредить.

Мощная и функциональная пароварка Tefal VC-7003

В заключение нашего обзора напомним, что стремление употреблять богатую витаминами пищу становится все более популярным и распространенным. А где как не в пароварке можно с одной стороны термически обработать продукты, а с другой сохранить в них большинство полезных веществ? Читайте, думайте, решайте!

Удачной покупки!

Роман Кульченко