Не секрет, что устанавливать новую электрическую плиту или варочную панель в доме, куда проведён газ, невыгодно — платить-то за электричество придётся по стандартным тарифам, а не по льготным. Кроме того, у газовых агрегатов есть несколько преимуществ: такие устройства мгновенно разогреваются и так же моментально остывают. И еда на газовой плите или варочной панели готовится быстрее, чем на электрической. Конечно, некоторые электроплиты тоже могут похвастаться скоростью разогрева. Но только стеклокерамические с индукционными конфорками, т. е. самые дорогие. Немаловажно и то, что газовая плита делает процесс приготовления «живым» — можно наблюдать, как голубые язычки пламени жадно облизывают бока чугунной сковородки или как огонь еле теплится, заставляя еду томиться и нежиться.
Наслаждаться всеми плюсами «прирученного» огня, причём за небольшие деньги, позволяют газовые варочные панели. Они стоят дешевле, чем целая плита или комбинация «варочная панель + духовой шкаф», особенно если духовка вам в принципе не нужна. К тому же варочную поверхность можно встроить даже на миниатюрной кухоньке, а место под ней отдать посудомоечной или стиральной машине. Мы выбрали несколько лучших, на наш взгляд, газовых варочных поверхностей средней ценовой категории, и сравнили их.
«Живое» газовое пламя
Первая варочная панель в нашем списке — Zanussi ZGL 63 IX. В магазинах Москвы её стоимость — около 4200 рублей.
Эта варочная панель — независимая, поэтому в комплекте с ней вы можете купить абсолютно любой духовой шкаф… или не покупать его вовсе, если нет такой необходимости. Кроме того, ZGL 63 IX оснащена функцией полуавтоматического (механического) электроподжига. Так что вам не потребуется возиться со спичками — достаточно повернуть ручку подачи газа, нажать кнопку электроподжига, и газ начнёт весело гореть под нужной конфоркой.
Управление варочной панелью осуществляется посредством четырёх поворотных переключателей. Удобно то, что они расположены не на ближней к кулинару поверхности, а справа от него. Поэтому можно не опасаться испачкать их: обычно переключатели тяжелее всего отмыть от жира и прилипших кусочков пищи. Готовя на варочной панели Zanussi, даже если вы будете снимать пробу из кастрюльки с супом, элементы управления останутся в стороне от возможной опасности. Варочная поверхность также комплектуется составными эмалированными решётками для посуды.
Zanussi ZGL 63 IX отличает высокая мощность нагрева: две дальние конфорки нагреваются до 2 кВт, миниатюрная передняя правая работает на максимальной мощности 1 кВт, а передняя левая обеспечивает теплоотдачу в 3 кВт. Учитывая её большой диаметр (98 мм), эта конфорка идеально подойдёт для приготовления блюд в воке или экспресс-обжарки овощей.
Внешне варочная панель проста и изящна: почти квадратная форма 58Ч51 см (габариты для встраивания — 55Ч47 см), материал панели конфорок — нержавеющая сталь.
Недорогая варочная панель Zanussi ZGL 63 IX
Если Zanussi ZGL 63 IX по какой-то причине вас не устраивает, рекомендуем обратить внимание на итальянскую варочную поверхность Ardo GA 40 ME COXL, стоимость которой такая же, как и у немецкой соперницы, — 4200 рублей.
Несмотря на то, что цена устройств одинаковая, возможностей у Ardo больше. Хотя бы потому, что эта варочная панель может работать как на магистральном, так и на сжиженном газе. Магистральный газ — это метан, который подаётся на наши кухни по трубам, а сжиженный газ (он же баллонный) — это смесь тяжёлых газов пропана и бутана. Несмотря на их разные химические составы, Ardo прекрасно работает как на одном, так и на другом. Поэтому устанавливать эту варочную поверхность можно не только в квартире, но и на даче или в загородном доме — там, где подача газа в дома не организована. Форсунки для подключения поставляются в комплекте.
Электроподжиг в этой панели не механический, как у Zanussi, а автоматический — т. е. для того, чтобы зажёгся газ, вам не нужно нажимать дополнительную кнопку, достаточно просто повернуть переключатель.
Как и предыдущая модель, варочная поверхность Ardo — независимая. И поворотные переключатели также расположены справа от конфорок. Самих конфорок традиционно четыре: одна большая «скоростная» (3 кВт), одна малая «вспомогательная» (1 кВт) и две средние «полускоростные» (1,75 кВт).
Ardo GA 40 ME COXL выполнена в стиле хай-тек. Панель конфорок из нержавеющей стали прекрасно дополняют слегка изогнутые стальные решётки для посуды. И решётки, и крышки конфорок, и рычаги управления — чёрного цвета, который отлично смотрится на фоне металлической панели конфорок. Кстати, крышки конфорок покрыты термостойкой эмалью, обеспечивающей максимально долгий срок их службы.
Варочная панель Ardo GA 40 ME COXL с автоматическим электроподжигом
Раз уж мы заговорили об итальянских производителях, самое время вспомнить одного из лидеров рынка — компанию Ariston. Здесь мы остановили своё внимание на модели Ariston PF 640 E BK (4500 рублей).
На мой взгляд, самое привлекательное в этой варочной поверхности — её внешний вид. Надо отдать должное дизайнерам — несмотря на небольшую цену, Ariston PF 640 E BK выглядит так, словно за неё заплатили невероятно много, как за модель элит-класса. Объясняется этот эффект удачным цветовым решением: чёрная эмаль панели конфорок, чёрные конфорки, чёрные подставки для посуды. Такая цветовая гамма отлично гармонирует с золотистым цветом поворотных переключателей и логотипа производителя.
Кстати, «рычаги управления» в данной модели не круглые, как в остальных нами рассмотренных, а тонкие, линейные, повторяющие форму чугунных перемычек на решётке для посуды. Такая форма ручек позволила расположить их не справа, а непосредственно на передней панели поверхности.
Функциональность Ariston трудно недооценить — в распоряжении её владельца четыре конфорки разной мощности (3 кВт, 1 кВт и две по 1,9 кВт) и автоматический электроподжиг. Также имеется возможность установки защитной стеклянной крышки.
Стильная варочная панель Ariston PF 640 E BK
Следующая по списку — независимая варочная поверхность Gorenje GMS 64 E по цене 8600 рублей.
Надо сказать, что это единственная из рассмотренных нами моделей, которая поддерживает функцию «газ-контроль». Благодаря ей можно не опасаться, что из-за случайно распахнувшегося окна пламя погаснет и газ будет течь из конфорки, создавая опасность возникновения пожара или взрыва. Если огонь по какой-то причине потухнет, умная GMS 64 E автоматически прекратит подачу газа.
В остальном устройство стандартно. Четырьмя конфорками разной мощности (максимум 3 кВт, диаметр 100 мм) управляют расположенные справа поворотные переключатели. Поверхность рабочего стола выполнена из нержавеющей стали. Решётки варочного стола эмалированные.
«Внешность» варочной поверхности оригинальна и напоминает телевизионный приёмник в стиле ретро: гнутые решётки для посуды словно обрамляют «экран», а рычаги управления похожи на «переключатели каналов». Gorenje GMS 64 E идеально впишется в кухню с классическим интерьером, придаст ей дополнительный уют.
Оригинальная варочная панель Gorenje GMS 64 E
Замыкает наш небольшой топ Kuppersbusch GM 630.0. M. В магазинах Москвы стоимость этой варочной панели составляет около 3500 рублей. Обратите внимание, что модель — зависимая, своих органов управления у неё нет. Поэтому перед покупкой не забудьте проконсультироваться с продавцом и уточнить, какой духовой шкаф подойдёт к вашей новой варочной панели — газовые духовки Kuppersbusch GEH 6300.1, Kuppersbusch GEH 6400.1, комбинированная духовка KEH 6500.1 или что-то ещё.
Функциональность варочной панели довольно высока. Поверхность оборудована четырьмя конфорками разной мощности. Можно выбрать соответствующий уровень теплоотдачи для приготовления того или иного блюда. Самая «холодная» конфорка — дальняя левая (теплоотдача 1,9 кВт), самая «жаркая» — передняя левая (2,9 кВт), обе правые конфорки выдают 1,9 кВт. Предусмотрена возможность плавной регулировки нагрева, так что ваше блюдо гарантированно не подгорит.
Никаких экспериментов с дизайном в Kuppersbusch проводить не стали — всё очень просто и лаконично. Панель конфорок выполнена из нержавеющей стали (доступна модель с эмалированным покрытием). Решётка для посуды также эмалированная, состоящая из двух частей. Мыть такую варочную панель очень удобно: можно снять одну решётку и вытирать поверхность под ней, в то время как на второй будут стоять кастрюли. Размеры панели (60Ч52 см) позволят ей с лёгкостью вписаться в интерьер даже небольшой кухни.
Зависимая варочная панель Kuppersbusch GM 630.0 M
Конечно, помимо рассмотренных нами газовых варочных панелей, есть и более дорогие и более функциональные модели. Они оснащаются индикатором остаточного тепла, таймером конфорок, кнопкой блокировки работы поверхности, конфорками «двойная» и «тройная корона». Некоторые панели могут даже похвастаться встроенным будильником, индикатором уровня пламени для каждой конфорки и функцией автоматического повторного поджига.
На мой взгляд, всё это дорогие, но не самые необходимые дополнения, без которых вполне можно обойтись. Пусть описанные нами варочные поверхности и не могут похвастаться такими «наворотами», зато это качественные и очень надёжные устройства, этакие «рабочие лошадки», которые помогут вам творить кулинарные шедевры и, что немаловажно, не пробьют брешь в вашем семейном бюджете.
Поделиться
