Встраиваемые вытяжки: новинки для чистого воздуха

Те, кто любит готовить, меня поймут. Для того чтобы создать действительно вкусное блюдо на кухне всё должно быть прекрасно. И холодильник, в котором хранятся продукты, и плита или варочная панель, на которой чаще всего и происходит основная часть готовки, и посуда, используемая в процессе. Да и вообще – кухня обязана быть красивой. Потому, что в красивой кухне готовишь с совершенно особым, «волшебным» настроением, как раз тем, которое нужно для приготовления вкуснятины.

В кухне всё должно быть прекрасно

Но, увы, не всё так просто. Красота – не единственная составляющая в рецептах вкусной и здоровой пищи. Важную роль играет и чистота. Ведь какой бы современной и красивой ни была кухня, если на мебели и технике оседает жир, на потолке и стенах – копоть, а запах после кулинарных экспериментов ещё долго не исчезает и распространяется по всей квартире – дело плохо. Выхода два: первый (радикальный) – вообще перестать готовить дома – трапезничать в ресторанах или в гостях, а второй (логичный) – купить вытяжку. Если склоняетесь ко второму варианту – знакомьтесь с новинками среди встраиваемых вытяжек.

Основные характеристики новых встраиваемых вытяжек

Название модели*	Максимальная производительность (м³/ч):	Наличие интенсивного режима работы	Максимальный уровень шума, дБ.:	Стоимость, руб. (сентябрь 2008 г.)
Miele DA 2250	640	+	60	От 19 000
Siemens LI 46631	700	+	62	От 12 000
Electrolux EFP 60150 G	460	+	58	От 8 000
Bosch DHL 545S	500	+	65	От 5 000
Jet air SLG 2M (60) IX	380	-	68	От 3 000

*Модели расставлены в порядке убывания цены.

Jet air SLG 2M (60) IX 

Итальянские вытяжки марки Jet air весьма популярны в Европе. Да и в России они неплохо продаются. Покупатели оценили и достойные технические характеристики, и разумные цены на приборы этого производителя.

Встраиваемая вытяжка Jet air SLG 2M (60) IX появилась на российском рынке в этом году, поэтому её по праву можно отнести к новинкам. При этом к весьма популярным новинкам, ибо модель в лидерах продаж. Это не удивительно, ведь за 3—3,5 тыс. рублей к покупке предлагается двухмоторная модель, обладающая максимальной производительностью в 380 м³/ч. Впрочем, 380 м³/ч — не так уж много, вытяжка хороша для небольших кухонь. Размеры модели таковы: ширина — 60 см, глубина — 45, а высота — 17 см. При покупке всегда нужно точно знать, прибор каких габаритов вам нужен. Это, кстати, актуально не только для вытяжек.

Jet air SLG 2M (60) IX, как и большинство современных аналогов, может работать в двух режимах: отвод воздуха (кухонные испарения выводятся за пределы помещения через вентиляционную систему здания) и циркуляции (воздух очищается благодаря жировому фильтру и фильтру из активированного угля и затем подается обратно в помещение). Однако угольные фильтры, которые нужны для полноценного функционирования вытяжки в режиме циркуляции, как правило, не входят в комплект поставки.

Управлять Jet air SLG 2M (60) IX легко. Этому способствует простая и понятная ползунковая панель. Скоростей работы у модели — 3. Освещение — 2 лампы накаливания, по 40 Вт каждая: этого вполне хватит для того, чтобы всё разглядеть и ничего не перепутать в процессе приготовления пищи. Плита и прилегающее рабочее пространство будут достаточно освещены.

Ещё одна особенность Jet air SLG 2M (60) IX — наличие выдвижного экрана (такие модели ещё называют «телескопическими»). В «собранном» виде, когда экран задвинут, вытяжка весьма не велика, а в процессе работы экран может выдвигаться, тем самым, увеличивая эффективность забора воздуха (ведь покрывается большая площадь).

Jet air SLG 2M (60) IX

Bosch DHL 545S

За 5—6 тыс. рублей в магазинах продаётся немецкая встраиваемая вытяжка Bosch DHL 545S. Она, так же как и предыдущий итальянский экземпляр, способна работать в двух режимах: отвода и циркуляции. Угольный фильтр, для очистки воздуха от запахов также нужно приобретать отдельно. Вытяжка укомплектована только металлическим жироулавливающим фильтром, который, кстати, годен для мытья в посудомоечной машине. Максимальная производительность этой модели — 500 м³/ч. Габариты прибора: 53×38×25,5 см.

Скоростей работы (ступеней мощности) у Bosch DHL 545S наличествует 3. Кроме того, предусмотрен интенсивный режим работы. Последний актуален для ситуаций, когда запахи и испарения от плиты особенно сильны: например, сбежал рыбный бульон или подгорели котлеты. Вентилятор, в случае активации интенсивного режима, в течение определённого времени (в зависимости от модели — 10—20 минут) работает на полную мощность, а потом переходит на ранее установленную пользователем скорость. Система управления у Bosch DHL 545S — комбинированная (кнопочная и ползунковая).

Две галогенные лампы, предусмотренные в Bosch DHL 545S, обладают мощностью в 20 Вт каждая. Преимущество галогенных ламп, перед обычными (накаливания) в том, что
при одинаковых мощности и сроке службы галогенная лампа имеет большую световую отдачу и более стабильный световой поток.

Bosch DHL 545S

Electrolux EFP 60150 G

Встраиваемая вытяжка Electrolux EFP 60150 G продаётся в российских магазинах за 8—9 тыс. рублей. Придуманная в Швеции, а произведённая в Италии, она обладает следующими техническими характеристиками: максимальная производительность — 460 м³/ч, режимов работы — 2: отвод и циркуляция воздуха (в случае установки угольного фильтра), скоростей — 3, система управления электронная (кнопочная).

Размеры Electrolux EFP 60150 G — 60×33×4 см. Эта модель — удачное решение для небольших кухонь, поскольку обладает выдвижным экраном, о плюсах которого уже сказано выше (подобный предусмотрен у Jet air SLG 2M (60) IX).

Что до освещения, то шведский производитель, счёл возможным укомплектовать своё детище лишь одной лампой, мощностью в 11 Вт. Однако лампа эта не простая, а люминесцентная — создаёт равномерный рассеянный свет и способна к высокой световой отдаче. Обычно при использовании подобных ламп освещённость рабочего места гораздо лучше, чем от ламп накаливания той же мощности. Экономически люминесцентное освещение более выгодное. Однако нам кажется, что одной, пусть даже такой замечательной лампы, всё же может быть маловато.

Electrolux EFP 60150 G

Siemens LI 46631

Заплатив еще больше — 12—13 тыс. рублей, можно приобрести родовитую немку — Siemens LI 46631. Эта встраиваемая вытяжка имеет два мотора и выдвижной экран, что позволяет обрабатывать до 700 м³ воздуха в час — подойдёт и для относительно немаленькой кухни. Габариты устройства: 60×27×46 см.

Управление вытяжкой Siemens LI 46631 не предусматривает модных ныне сенсоров, оно ползунковое. К минусам мы бы это относить не стали — простота залог долгой работы. У этого прибора три ступени мощности, есть интенсивный режим.

Вытяжка способна работать в двух стандартных для подобной техники режимах: осуществлять отвод воздуха из помещения и способствовать циркуляции (с одновременной очисткой) воздушных потоков в кухне. Жироулавливающий фильтр в Siemens LI 46631 — металлический, его можно мыть в посудомоечной машине. Большой плюс — наличие электронного индикатора загрязнённости этого фильтра: пользователь всегда будет знать, когда нужно его отчищать. Угольный фильтр (необходимый для режима циркуляции) традиционно не входит в комплект поставки.

Освещение плиты и прилегающих рабочих поверхностей с помощью Siemens LI 46631, естественно, возможно. За это «отвечают» две галогенные лампы, мощность каждой из которых равна 20 Вт.

Siemens LI 46631

Miele DA 2250

Новинка этого года от Miele — самая дорогая вытяжка в нашем обзоре. Что, в общем, не должно никого удивлять, ибо высокая цена традиционна для техники этого немецкого производителя. Главная причина — проверенное временем качество продукции из Германии, следствием чего в том числе стало и давнишнее позиционирование приборов Miele именно как техники премиум-класса.

Впрочем, столь лестная характеристика, данная нами Miele, конечно, не говорит о том, что приборы остальных производителей сплошь состоят из дефектов и ломаются через пол часа после включения. При правильной эксплуатации и надлежащем уходе сегодня почти любая техника способна верой и правдой служить своим хозяевам на протяжении долгого времени.

Но вернёмся к Miele. Встраиваемая вытяжка Miele DA 2250 продаётся в России за 20 тыс. рублей. Заплатив столько, пользователь получит прибор размерами 53×37×28 см, производительностью до 640 м³/ч. Модель предназначена для работы прежде всего в режиме отвода воздуха. Циркуляция тоже возможна, но для этого придётся купить дополнительно не только угольный фильтр, но ещё и специальный комплект переоборудования. Такие «трудности» говорят вовсе не о том, что модель не совершенна. Просто немецкие инженеры справедливо полагают, что работа вытяжки в режиме циркуляции воздуха, в общем-то, решение не лучшее и его стоит применять только в случае абсолютной невозможности отводить воздух.

Управление Miele DA 2250 — электронное. Для удобства предусмотрен специальный джойстик, с помощью которого осуществляется включение и выключение прибора, регулируется освещение плиты и переключение ступеней мощности вытяжки. Собственно, всего этих ступеней 3, есть интенсивный режим (выключается через 10 минут после активации). Наличествует световая индикация выбранной скорости работы.

В модели есть металлический жироулавливающий фильтр (можно мыть в посудомойке), а также индикатор его загрязнённости. Причём степень загрязнённости, при которой сработает этот индикатор, пользователь может программировать самостоятельно. Кроме того, наличествует возвратный клапан, который нужен для того, чтобы препятствовать выходу холодного воздуха и паров жира обратно к плите. Если мотор вытяжки перегреется, то она не «сгорит», а просто отключится — сработает специальный защитный механизм.

Отлично продуманно в Miele DA 2250 и освещение. На первый взгляд — ничего особенного: 2 галогенные лампы. Однако мощность каждой из них — 50 Вт. Плита и прилагающие к ней рабочие поверхности, без сомнения, будут отлично освещены. Впрочем, если кому-то покажется, что свет слишком яркий, его можно приглушить — есть плавная регулировка яркости (диммером).

Miele DA 2250

Разумеется, пять представленных в нашем обзоре втяжек — далеко не все новинки года в этом сегменте. Выпуском вытяжек занимается довольно много фирм-производителей, так что ассортимент этих приборов в online и offline магазинах весьма широк. В этом материале — те приборы, которые, по мнению экспертов ZOOM являются наиболее типичными представителями семейства встраиваемых вытяжек в разных ценовых категориях. Следите за нашими публикациями, в дальнейшем определим лучшие и наиболее популярные вытяжки, не забудем и про новинки среди различных типов этих приборов.

Наталья Михина