В Чикагском ресторане стали подавать блюда, напечатанные на принтере, сообщает New York Times. 28-летний шеф-повар из Moto Хомаро Канту (Homaro Cantu) использовал для этих целей струйный принтер Canon i560. Он печатает некоторые блюда на кусочках съедобной бумаги, сделанной из сои и кукурузы. В качестве чернил также использованы органические составляющие.
В рамках проекта в меню будет представлено несколько блюд из бумаги, которые каждый желающий сможет попробовать на вкус.
Автор уверен, что видя перед собой изображение, например, коровы, человек может представить, что он ест не просто бумагу, а хороший бифштекс и т.д.
Повар уверен, что его блюда будут пользоваться большой популярностью, поскольку ни в одном ресторане не представлены аналогичные кулинарные изыски. Помимо этого, он планирует приобрести лазер 4 уровня, который поможет повару-новатору в приготовлении наиболее изысканных лакомств.
Поделиться
