Итак, электрочайник. Кажется, – что нового о нем можно узнать? Вот он, стоит себе на кухне. Каждое утро он помогает нам проснуться – способствует приготовлению чая или кофе (если пьете растворимый). Рабочий день без чая или кофе также сложно себе представить. Вечернее чаепитие – неизменная традиция во многих семьях. В общем, без чайника, как говорится, «и ни туды, и ни сюды».
Многообразие видов
В настоящее время электрочайники можно разделить на три вида: с открытым нагревательным элементом, с закрытым нагревательным элементом, термопоты.
Чайники с открытым нагревательным элементом. Собственно, металлический нагревательный элемент (ТЭН), расположенный внутри корпуса чайника, сконструирован здесь в виде спирали. Спираль выполнена из нержавеющей стали, может быть хромированной или даже «позолоченной». Ясное дело, никакого золота в покрытии нагревательного элемента обычного чайника нет – это нитрид титана. Якобы, такая «защита» нагревательной спирали уменьшает количество появляющейся накипи. Кроме того, вода в таких чайниках вроде бы быстрее закипает. Однако никаких полномасштабных исследований и стандартизации на сей счет не проводилось. Так что пока можно говорить о том, что «позолоченная» нагревательная спираль – во многом просто рекламный ход. Если она и приносит пользу - оная малоощутима.
Корпус у типичного чайника с открытым нагревательным элементом, как правило, пластиковый. Подставка, на которую чайник устанавливается – с боковым разъемом для шнура электропитания. Именно через этот разъем электричество подается на нагревательную спираль.
Минусы. Во-первых, – в «открытом» чайнике не вскипятишь малое количество воды. Бывают всякие ситуации – может быть нужно совсем чуть-чуть кипятка. Но в таком чайнике это «чуть-чуть» получить невозможно – спираль должна быть полностью покрыта водой (а это значит, ее должно быть около полулитра), иначе прибор может выйти из строя.
Второй минус чайников с открытым нагревательным элементом – сложность борьбы с накипью. Ее просто напросто утомительно счищать со спирали. Конечно, можно воспользоваться проверенным средством – вскипятить в чайнике раствор лимонной кислоты. Но и в этом случае вся накипь полностью от спирали не отойдет – кое-что придется отчистить механически. Плюс из-за спирали затруднен доступ к нижней части стенок чайника.
Сложность борьбы с накипью - один из минусов чайников с открытым нагревательным элементом
Чайники с открытым нагревательным элементом, несмотря на свои минусы, весьма распространены в быту. Это, во многом, объясняется их ценовой доступностью: вряд ли вы найдете в продаже подобный прибор дороже 2 тыс. рублей. Основная масса качественных «открытых» чайников, выпущенных известными производителями бытовой техники, по стоимости укладывается в диапазон от 900 до 1,5 тыс. рублей. Есть чайники и за 300 рублей, но не рискнем рекомендовать их к покупке нашим читателям.
Другой вид чайников – с закрытым нагревательным элементом. Здесь нагревательный элемент тоже, как правило, имеет форму спирали, но расположен, в отличие от оной в «открытых» моделях, в горизонтальной плоскости и «спрятан» под дном чайника. Он закрыт металлическим листом (как правило – из «нержавейки») и не контактирует с водой напрямую. Электрический разъем у этих чайников находится в центре подставки. Это удобно. Не нужно, как в случае с предыдущим «экспонатом», вечно «целиться», чтобы правильно установить чайник – как поставил, так и работает.
Центральный контакт способствует удобству использования - не нужно "целиться" чтобы правильно установить чайник
Чайники с закрытым нагревательным элементом, при правильной эксплуатации, служат дольше «открытых». В них образуется меньше накипи, а от той, что все же возникает, чайник легче очистить – дно ровное. Правда, эти чайники чуть более шумные, чем их «коллеги» с открытой спиралью. Но все же шум от чайника – это не шум от пылесоса.
К этому же виду (с закрытым нагревательным элементом) относятся чайники с так называемым «дисковым» нагревателем. Впрочем, ныне уже прослеживается тенденция к выделению таких моделей в отдельный вид. В отличие от обычного «закрытого» чайника, нагревательным элементом здесь служит металлический диск (а не спираль под металлическим дном) – к нему и подведены электрические контакты. Разумеется, диск не проводит электрический ток в воду, но нагревается сам, тем самым нагревая и воду. Такие «дисковые» чайники уже не шумят так, как обычные «закрытые».
Чайники с закрытой спиралью, а также «дисковые», всегда дороже оных с открытой спиралью. Кроме того, в конструкции корпуса таких приборов часто используется металл (нержавеющая сталь, алюминий), стекло. В качестве декора (иногда, впрочем, выполняющего еще и определенные «рабочие» функции) может быть использовано дерево. Разумеется, часто применяется и пластик. Стоимость таких чайников стартует с 500-700 рублей. Средняя цена большинства моделей от известных производителей – 1,5-2 тыс. рублей. Есть, однако, подобные чайники, стоимость которых гораздо выше.
Термопот. Этот прибор – симбиоз чайника с термосом. Большинство термопотов имеет закрытый нагревательный элемент (спираль), встречаются и модели с нагревателями дисковыми. Большое преимущество термопота – не только в том, что он еще и термос (вода в некоторых моделях даже через 6 часов после кипячения и отключения от сети остывает всего до 80° С – такая температура вполне пригодна для приготовления некоторых видов чая). Термопот не нужно постоянно кипятить. Достаточно сделать это один раз, например, утром. Далее, в течение дня, прибор, если его не выключить из сети, будет поддерживать воду горячей. В «продвинутых» моделях можно даже устанавливать требуемую температуру воды. В частности, 60°С – для некоторых видов детского питания.
Закипает вода в термопоте медленнее, чем в чайнике, ибо термопот обычно менее мощный. Однако повторное кипячение занимает всего около минуты и тратится при этом куда меньше электричества, нежели в случае с чайником. Еще один плюс термопота – система подачи воды. Нажал на кнопку – горячая вода полилась в чашку. Если прибор отключен от электросети – можно воспользоваться ручной помпой. Минимальная стоимость темопота – 800 рублей. Разумеется, за эти деньги покупатель получит и минимум функций. В среднем хороший термопот стоит 3-4 тыс. рублей.
Мощность
Мощность – важнейшая характеристика электрочайника. В чайниках мощность всегда «привязана» к вместимости. Поэтому и сравнивать мощность чайников можно лишь в том случае, если они одинакового объема.
Максимальная мощность большинства электрочайников – от 1 тыс. до 3 тыс. Вт (в зависимости от модели). Чайники меньшего объема имеют, как правило, и меньшую мощность. Стандартным показателем для чайника вместимостью 1,7 л считается мощность 2 тыс.Вт. Однако в магазинах можно найти такие и с мощностью 2,4 тыс., и даже 3 тыс. Вт. В них, вода, конечно, закипит быстрее. Но если у вас старая проводка или часто случаются скачки напряжения в сети – лучше отказаться от «сверхмощных» моделей.
Максимальная мощность термопотов, не смотря на то, что вместимость их может быть до пяти литров (самый большой бытовой чайник вмещает максимум три литра воды) – до 1 тыс. Вт.
Модельный ряд
В пример приведем только качественные чайники и термпоты. Несомненно, есть среди них (среди чайников) и модели с открытым нагревательным элементом. Но все же, позвольте обратить ваше внимание на более «продвинутые», на наш взгляд, модели – с закрытым нагревательным элементом.
Электрочайник – это не только полезный в народном хозяйстве прибор. Это еще и неплохой подарок. Да, бывают подарки лучше, оригинальней. Но и чайник в подарок – не такая уж неприкрытая банальность. Особенно хороший чайник. Как вам, к примеру, недавняя новинка – чайник Bugatti Vera? Его дизайн – воплощение стиля, современного стиля, подчеркнем. На такое чудо в кухне будут ходить смотреть соседи!
Впрочем, если вы можете себе позволить купить чайник за 15 тыс. рублей (именно такова цена Bugatti Vera в России) – соседи у вас, скорее всего, тоже могут себе это позволить, и смотреть на ваше приобретение принципиально не пойдут. За эти деньги, кстати, вы получите вполне обычный для современного чайника набор функций. Выделить можно, пожалуй, лишь терморегулятор, обеспечивающий поддержание определенной температуры воды (от 45 до 100°С) на протяжении некоторого времени (но не столь долго, как это может термопот). Интересен и дисплей. Все остальное, в общем, как у всех: дисковый нагревательный элемент, объем – 1,7 л, мощность – 2,4 тыс. Вт, металлический корпус, фильтрация воды на выходе (съемный моющийся фильтр), индикатор уровня воды (правда, не обычный, а электронный), индикация включения. Есть еще часы и таймер включения. Неплохо, но 15 тысяч отдадите, прежде всего, за дизайн. Что ж – если очень хочется, то можно! Тем более что дизайн глазу приятен. И все же, прежде чем купить Bugatti Vera, подумайте – не кощунство ли кипятить в нем воду?
Далее спустимся с небес на грешную землю. Пятнадцать тысяч – хорошо, а три тысячи – лучше. За эти деньги можно приобрести, например, Philips HD4670. У него нет дисплея. Это ужасно, но не смертельно. Зато у него красивый корпус из нержавеющей стали (с «двойными стенками»), закрытый спиральный нагревательный элемент, беспроводная подставка для дополнительного удобства использования (чайник «крутится» на 360°), отделение для шнура. Вместимость Philips HD4670 – 1,7 л воды, мощность – 2,4 тыс. Вт. Этот чайник, помимо прочего, позволяет вскипятить именно столько воды, сколько вам нужно. У него есть специальный индикатор, показывающий уровень воды нужный для определенного количества чашек: от одной до шести. Вроде все просто, но ведь почти гениально!
А вот Siemens TW 911P2. Он стоит 3,5 тыс. рублей, имеет алюминиевый не нагревающийся корпус, может похвастаться внешностью, рожденной в недрах лаборатории Porsche Design – по-немецки сдержанная красота. Объем чайника – 1,5 л, мощность – 2 тыс. Вт. У него закрытый нагревательный элемент, подставка с центральным контактом (чайник можно вертеть на 360°), два индикатора воды с призменным эффектом, съемный фильтр от накипи из нержавеющей стали.
Включится чайник только при закрытой крышке. При закипании он (как и все современные чайники) автоматически отключится, при отсутствии воды не перегреется и не сгорит – выключится. Есть индикация включения. Кабель удобно наматывается на подставку. Весьма неплохо за эти деньги.
Другая модель от концерна Bosch-Siemens – чайник Bosch TWK6008. Один из членов не маленькой чайной семьи под названием Private Collection (сайт производителя информирует нас о существовании шести чайников этой серии). Он стоит всего 1,5 тыс. рублей. Модель имеет скрытый нагревательный элемент (спираль), объем – 1,7 л, мощность – 2,4 тыс. Вт. Корпус – пластиковый. Предусмотрен фильтр от накипи из нержавеющей стали. Крышка чайника блокируется ради безопасности пользователя (отдельной кнопкой). Чайник защищен от перегрева, он автоматически выключится после закипания. Есть двойная индикация уровня воды – слева и справа от ручки.
Теперь термопоты. У Panasonic есть прекрасная модель NC-EH40, вместимостью до 4 литров воды. Максимальная мощность этого термопота – 700 Вт, в режиме поддержания температуры – 25-51 Вт. У него четыре температурных режима (обеспечен точный микропроцессорный контроль температуры): 60 °С – для детского питания, 80 °С - для заварки японского чая, 90 °С – для заварки зеленого чая, 98 °С – для кофе, чая, лапши. Специальное угольное внутреннее покрытие BINCHO позволяет улучшить питьевые качества воды. Например, при заварке такой водой экстракция полезных и вкусовых веществ чая увеличивается на 10 %. Радует функция длительного кипячения воды для снижения содержания в ней хлора (чайники такой «фишки» лишены). Предусмотрено внутренне антипригарное легкоочищаемое покрытие, реализована функция «Самоочистка». Нагревательный элемент – закрытый, корпус пластиковый, вращающийся. Стоимость – 3-4 тыс. рублей. Есть идентичная, но менее вместительная (не на четыре литра, а на три) модель Panasonic NC-EH30 – за 2,5-3 тысячи.
Интересен прибор от Tefal – экспресс термофильтр Quick&Hot. Это и не чайник в классическом понимании, и термопотом его не назовешь. Запатентованная нагревательная система Opti Quick позволяет нагревать не весь объем воды, как это обычно происходит в чайнике или термопоте, а лишь тот, который необходим пользователю в конкретный момент времени. Нажимаешь на красную кнопку на приборе – получаешь горячую (кипяченую) воду. Причем держать кнопку до наполнения чашки не нужно – можно настроить объем подаваемой воды. При этом та вода, что осталась в съемном полуторалитровом резервуаре, – осталась там холодной (кстати, нажав на другую кнопку, можно испить и водицы прохладной). Корпус и резервуар для воды – пластиковые. Нагрев воды в этом приборе происходит почти мгновенно – за три секунды! Кроме этого, в приборе предусмотрен специальный фильтр, работающий по принципу восходящего потока, его ресурс – 6 недель или 50 литров. Насос прокачивает через него воду, перед тем как она попадет к вам в чашку. О необходимости замены фильтра подскажет световая индикация. Справедливости ради отметим, что фильтр не дешев. Мощность Quick&Hot от Tefal – 2,8 тыс. Вт. Этот прибор, помимо прочих его достоинств, поможет сэкономить электроэнергию (до 65 % по сравнению с обычным чайником). Стоимость – 2,5-3,5 тыс. рублей. Есть модели в черно-серебристом и серебристо-белом исполнении.
Пока это все. На свете много хороших чайников. Упомянутые здесь – лишь некоторые примеры достойных. Старайтесь покупать чайники, термпоты только хорошо зарекомендовавших себя в этом сегменте производителей. Порой в этом случае придется немного переплатить «за бренд», но лучше быть уверенным в том, что на вашей кухне надежный и безопасный прибор. Приятного чаепития!
Поделиться
