Микробы помогут справиться с ожирением

В статье, вышедшей в понедельник 23 марта 2015 г. в ACS expo, группа ученых под руководством Шона Дэвиса (Sean Davies) из Университета Вандербильта рассказывает о новой технологии борьбы с ожирением.

Ученым удалось генетически модифицировать кишечные бактерии, которые начали вырабатывать особые липиды, подавляющие чувство голода. Для борьбы с ожирением не нужно принимать препарат с бактериями один раз в день или чаще — однократное применение дает длительный эффект. Испытания на мышах показали, что у подопытных мышей, которым вводили препарат, через 8 недель  вес был на 15% меньший, чем у мышей из контрольной группы.  

Успехи пищевой индустрии в разработке новых вкусовых рецептов идут параллельно с эпидемией ожирения

Ожирение — серьезная глобальная проблема. В некоторых странах треть населения страдает от избыточного веса и связанными с ним заболеваниями. Последние исследования показывают, что в борьбе с ожирением важную роль играют кишечные микробы. Изменения в микробиоме кишечника могут снизить вес и оказать положительное влияние на общее состояние здоровья человека.

Дэвис и его команда разработали специальный тип терапевтических бактерий, которые могут жить в кишечнике человека не менее шести месяцев. Бактерии поселяются в кишечнике и вырабатывают особые молекулы N-ацил-фосфатидилэтаноламинов (NAPEs). В естественных условиях эти молекулы образуются в тонком кишечнике после еды, а затем превращаются в молекулы N-ацил-этаноламинов (NAEs) — сильнодействующие липиды, подавляющие аппетит.

В ходе экспериментов на животных, ученые добавляли бактерии, производящие NAPEs в воду подопытных мышей, которых кормили жирной пищей. Мыши, получавшие воду с бактериями, к концу  трехмесячного эксперимента весили на 15% меньше, чем мыши, которые ели жирную пищу и пили обычную воду. Кроме того, у мышей с повышенным уровнем NAPEs улучшились метаболизм глюкозы и работа печени.

По мнению разработчиков, новая технология борьбы с лишним весом очень эффективна и может стать решением проблемы ожирения по всему миру. В настоящее время ученые планируют испытания бактериального препарата на людях. Испытания будут непростыми, поскольку современные нормы безопасности требуют максимально снизить вероятность передачи препаратов на основе генно-модифицированных микроорганизмов от человека к человеку. Нетрудно представить, что бактерии от страдающих ожирением родителей могут попасть в организм ребенка и вызвать проблемы с ростом и набором мышечной массы. Поэтому ученые работают над новой версии бактерии, которая будет иметь минимальный риск передачи между людьми.