Избирательность в еде не мешает детям расти и набирать вес

Дети, которые в возрасте трех лет были избирательны в еде или имели явные пищевые предпочтения, растут и набирают вес так же, как их менее «капризные» сверстники. Результаты этого исследования должны успокоить родителей, которые волнуются, что из-за излишней избирательности в еде их дети недополучают полезных питательных веществ для будущего роста.

Масштабное исследование, проведенное в Бристольском университете (Великобритания), изучало антропометрические параметры 300 детей в возрасте от 7 до 17 лет. Все эти дети в возрасте трех лет были придирчивыми в выборе еды или имели четкие пищевые предпочтения. Данную фазу взросления проходят многие дети: они отказываются пробовать новые продукты, отдавая предпочтение только хорошо известным. Такое поведение вызывает беспокойство у родителей, так как им кажется, что придирчивый в еде ребенок из-за однообразного меню не получает необходимого для нормального развития набора питательных веществ. 

Но исследователи из Бристольского университета пришли к выводу, что средний индекс роста, веса и массы тела детей с пищевыми предпочтениями соответствует нормальному. Кроме того, более двух третей детей с пищевыми предпочтениями в трехлетнем возрасте не имели недостатка в весе в любом возрасте.

Ученые также выявили интересную особенность. Около 50 % детей, чьи родители с момента введения прикорма проявляли сильное беспокойство по поводу рациона, в трехлетнем возрасте были придирчивы в еде. В то время как такие же признаки наблюдались только у 17 % трехлеток, чьи родители не беспокоились о рационе детей.

Таким образом, ученые рекомендуют родителям снизить степень беспокойства. Согласно исследованию, дети с пищевыми предпочтениями в младшем возрасте (около трех лет) все равно могут вырасти здоровыми и не имеют недостатка веса и роста.

Широкое разнообразие продуктов - идеальный способ удовлетворить потребности в витаминах и минералах, но, по мнению ученых, можно получить полную диету при меньшем количестве продуктов, при условии, что она содержит продукты из четырех важнейших пищевых групп.
Если дети здоровы и обладают достаточной энергией не только для роста, но и для повседневной деятельности, включая ходьбу, бег и активную игру, не должно быть причин для беспокойства, говорят исследователи.