Выбирай : Покупай : Используй

Вход для партнеров

Вход для продавцов

0

Обзор умной печи REDMOND SkyOven RO-5717S: накормит всю семью

К нам на тест попало необычное устройство – компактная умная печь REDMOND SkyOven. Этим духовым шкафом можно управлять с помощью смартфона через специальное приложение. Мы проверили, как работает духовка, и даже приготовили несколько блюд по предложенным рецептам.
Содержание:
Обзор умной печи REDMOND SkyOven RO-5717S: накормит всю семью

Как выглядит умная духовка REDMOND

Духовка REDMOND SkyOven RO-5717S умеет печь, сушить, жарить и тушить. С помощью умного устройства все это может делать даже человек, весьма далекий от кулинарии. По крайней мере, так предполагает производитель.

Внешне духовка SkyOven RO-5717S выглядит достойно: компактный корпус с внутренним объемом 20 литров выполнен в металле и стекле. При взгляде на печь сразу понимаешь, что это очень технологичное устройство.

Духовка занимает совсем немного места, так что ее можно использовать и в том случае, когда нет возможности установить стационарный духовой шкаф: например, в маленькой кухне или на даче. Стоит отметить, что SkyOven RO-5717S очень легкая – ее масса не превышает 7 кг, так что при необходимости устройство можно легко передвигать с места на место или доставать из шкафа на время готовки и убирать обратно. Особенно по душе такой подход будет тем, кто не любит заставлять все столешницы кухонными приборами.

В комплекте с духовым шкафом идет небольшой противень и решетка для жарки. Также есть поддон для жира и специальная ручка для вытаскивания горячих блюд. Набор стандартный и достаточный в большинстве случаев.

Управление и приложение R4S Home

Для управления процессом готовки на лицевой стороне печи есть целый набор сенсорных клавиш и очень хорошо читаемый светодиодный дисплей. Однако все функциональные возможности духовки открываются только в приложении для смартфонов R4S Home, которое доступно в App Store и Google Play.

Духовой шкаф сопрягается с мобильным устройством через Bluetooth 4.0. Возможности приложения шире, чем просто управление печкой: в программу можно добавить всю умную технику REDMOND – от лампочки до IP-камеры. Так как для связи используется Bluetooth, у печи нет доступа к сети Wi-Fi. Поначалу это немного огорчает, но затем становится понятно, что таким образом полностью закрывается проблема безопасности, а помимо того – пользователь избавляется от искушения оставить прибор совсем без присмотра. Поддерживаемое беспроводным соединением расстояние - вплоть до 15 метров - более чем достаточно для большинства среднестатистических квартир.

 

Интерфейс приложения состоит из двух частей: управления печкой и набора рецептов. Управление реализовано по принципу сценариев: пользователь выбирает блюдо, а духовка исполняет указанные этапы готовки. Например: подогревать тесто, пока оно будет подниматься, а затем включить выпекание; жарить с определенной температурой какое-то время; менять температуру нагрева по ходу выпекания, включать верхний и нижний ТЭНы или использовать оба.  случае со сценариями пользователя не погружают в подробности процесса готовки, предлагая ему готовые решения.

 

Также есть возможность настраивать режим работы печки и вручную. В приложении можно регулировать время готовки (до 10 часов), задавать температуру выпекания в диапазоне от 40 до 230 градусов, использовать отложенный старт и регулировать подсветку. Через смартфон удобно настраивать работу ТЭНов, включая верхний, нижний или оба одновременно. Однако во время тестирования печки мы решили не изображать из себя шеф-повара, а полностью довериться устройству и готовить так, как оно считает нужным.

Процесс готовки в умном духовом шкафу

В качестве теста было решено приготовить шарлотку. Пирог этот кажется простым, но в процессе его создания многое может пойти не так. В начале мы выбрали рецепт в приложении: они рассортированы по типам, самые востребованные из них можно добавить в избранное.

Рецепт шарлотки в приложении стандартный, и мы делали все четко по инструкции. Готовое тесто надо влить в форму, которая предварительно смазывается маслом и выстилается нарезанными яблоками. Далее просто ставим тесто в духовку, включаем режим «Шарлотка» (это можно сделать непосредственно из рецепта) и отправляемся заниматься своими делами, время от времени посматривая на экран смартфона, где виден режим работы печки и таймер.

Через 30 минут приложение просигналило, что шарлотка готова. Результат получился приемлемым, но не идеальным. Шарлотка оказалась светлее, чем нам бы хотелось, и немного не пропеклась. Причин здесь несколько: во-первых, блюдо требует гибкого подхода к выпеканию. Во-вторых, существенную роль играет посуда, в которой оно готовится: толщина ее стенок, материал, из которого она изготовлена. Наконец, важно учитывать высоту емкости – она также влияет на скорость выпекания.

Кроме шарлотки мы также приготовили бездрожжевой хлеб по рецепту из приложения. При этом мы использовали противень из комплекта, чтобы исключить проблемы с выпечкой из-за использования нестандартной посуды. Результат получился вновь приемлемым и вновь не идеальным – пришлось немного додержать хлеб в печи.

Мы повторили эксперимент с шарлоткой и сделали ее в полностью ручном режиме: точно так, как это делается в обычной духовке, но удаленно управляя температурой через смартфон. Результат получился отличным: тесто правильно поднялось, все пропеклось, как положено.

Приготовив любимую выпечку несколько раз, вы будете знать, в каких случаях можно положиться на программу из приложения, а когда необходимо довести продукты в печи или, наоборот, вынуть из духовки раньше установленного времени.

Заменяет ли SkyOven RO-5717S микроволновку?

Микроволновка греет воду и все, где она присутствует. Если вы хотите разогреть суп или кашу, микроволновка будет идеальна. Если вы захотите что-то испечь или поджарить, то получите вареное или высушенное блюдо. Так что если хотите готовить вкусную выпечку или запекать мясо, то без полноценного духового шкафа вам не обойтись. Если нужно что-то разогреть или разморозить, то микроволновка справится быстрее, чем духовой шкаф.

Кому подойдет духовка SkyOven RO-5717S

Духовой шкаф SkyOven RO-5717S - это отличное устройство для тех, кто хочет готовить вкусную выпечку, не особо задумываясь о процессе готовки. Чтобы свободно пользоваться печкой, придется пару раз сделать одно и то же блюдо и выбрать лучший режим – но это все равно гораздо проще, чем готовить в обычном духовом шкафу. Тем, кто занимается выпечкой всерьез, встроенные рецепты просто не пригодятся, но будет удобно управлять температурой, временем и другими параметрами выпекания через мобильный гаджет.

Официальная цена умного духового шкафа REDMOND SkyOven 5717S составляет 7 999 Р.

Технические характеристики REDMOND SkyOven RO-5717S

Мощность 1500 Вт
Напряжение 220-240 Вт
Защита от поражения током Класс 1
Объем камеры 20 л
Выбор нагревательного элемента

Верхний-нижний,

верхний+нижний

Количество программ 20
Тип дисплея Светодиодный
Максимальное время приготовления 10 часов
Температура 40-230
Тип управления Электронный/дистанционный
Дистанционное управление Ready for Sky
Тип передачи данных Bluetooth 4.0
 Поддержка на операционных системах  iOS, Android
Подсветка сенсорных кнопок да
Сигнал окончания приготовления да
Материал корпуса металл
Материал дверцы стекло
Длина сетевого шнура 1 м
Масса 7 кг
Габариты 490 × 365 × 365 мм
Комплектация

- духовой шкаф

- решетка для гриля

- противень

- поддон

 - ручка для противня\решетки 

- инструкция

- сервисная книжка

Гарантия 12 месяцев

Источник: ZOOM.CNews

Версия для печати
Статьи по теме