Есть можно «понарошку»
Сейчас исследователи с помощью модулятора изучают особенности трудно жующейся пищи - крекеров и конфет-тянучек. Делается это так: человек берет наконечник в рот и начинает его жевать. Если прибор имитирует процесс поедания крекера, устройство приобретает жесткость этого продукта, начинает издавать характерные хрустящие звуки и выделять вещества со вкусом крекера. Модулятор также снабжен наушниками, которые передают характерные звуки жевания. В результате у человека, который ничего не ест, создается полная иллюзия приема пищи. Правда, при этом количество калорий в организме остается без изменений.
Ученые предполагают использовать разработку в пищевой промышленности, для того, чтобы перед выпуском новых продуктов подвергать их дополнительной проверке. После модернизации прибор, возможно, будет применяться в качестве своеобразных тренажеров для ослабевших в силу возраста или болезни людей. Ну, а в дальнейшем модулятор вкуса может стать отличным средством для людей, желающих похудеть.
Источники: «РТР-Вести», собственная информация CNews.ru.