Воображаемое обжорство помогает умерить аппетит

Когда хочется съесть конфетку, а нельзя, можно представить себе вкус целой горсти любимых сладостей, это поможет воздержаться от соблазна. Согласно новому исследованию американских ученых, мысленное употребление чего-то вкусного, но не полезного, приводит к тому, что вы меньше захотите съесть это в дальнейшем, во всяком случае - не в таких количествах.

Исследование было проведено учеными из Университета Карнеги—Меллона и опубликовано в журнале Science. Оно подтвердило давнее наблюдение о том, что запретный плод сладок. Но на самом деле вывод был не столь очевиден: на протяжении десятилетий диетологи рекомендовали не думать о соблазняющей вас еде, что бы не дразнить себя лишний раз. Оказалось, что лучше подразнить и побольше.

Для проверки влияния мысленного съедания на дальнейшее потребление продуктов ученые провели следующий эксперимент. Части испытуемых предлагалось представить как они опускают в автомат 33 монетки (что, по мнению авторов исследования, напоминает съедание маленькой шоколадной конфеты), другие должны были мысленно опустить 33 монеты после чего мысленно съесть 3 конфетки M&M'S, и наконец еще одна группа представляла опускание 3-х монеток и съедание 33-х конфет. Затем всем участникам давали неограниченный доступ к емкостям с конфетами и подсчитывали, кто их сколько употреблял. Оказалось, что испытуемые, которые уже съели 33 воображаемых конфеты, реальных сладостей брали значительно меньше.

После этого были проведены еще несколько экспериментов, в которых ученые варьировали число мысленно съедаемых конфет, опускаемых монет, а также использовали вместо конфет сырные кубики. В итоге они пришли к выводу, что уменьшение спроса на продукт от воображаемого его употребления возникает из-за своего рода привыкания. При этом, когда испытуемые воображали поедание чего-то другого, это не сказывалось на желании потом полакомиться конфетами.

Авторы исследования считают, что мысленное потакание слабостям поможет воздерживаться от какой-либо противопоказанной пищи или сигарет. Но тут важно не полениться и представлять все как можно подробнее и употребить желаемого действительно много.