Создан электронный дегустатор бренди

Исследователи из Санкт-Петербургского государственного университета разработали электронное устройство, которое способно различать различные марки бренди, а также определять срок выдержки этого напитка.

Созданное устройство представляет собой несколько датчиков, а также аппаратно-программный комплекс для обработки информации датчиков. Оно работает, как и человеческие органы обоняния и вкуса, по принципу анализа вкуса "в целом", без разложения продукта на компоненты. Программное обеспечение устройства обучено на нескольких марках бренди и коньяка.