Ученым из Политехнического института Ренсслеера,
США, удалось создать наноматериал с необычными свойствами из органического геля, сообщает
EurekAlert. Его можно будет использовать в фармацевтической,
пищевой и
медицинской отраслях.
Наноматериал был получен путем химико-механической самосборки. К оливковому маслу и шести различным жидким растворителям добавили энзим, активирующий сахар. Таким образом удалось преобразовать жидкую структуру в органический гель.
«Для создания геля мы использовали те же приемы, что и природа, молекулярная машинерия белков-энзимов позволила переконструировать жидкую органику в гель, говорит Джонатан Дордик (Jonathan Dordick), профессор химии и биологии при институте и руководитель программы. Важность нашего открытия состоит в „обуздании“ природных механизмов самосборки. Если наши дальнейшие эксперименты увенчаются успехом, можно будет говорить о быстрой сборке органических материалов с наперед заданными свойствами. А это, в свою очередь, будет незаменимо в трансплантологии, хирургии и фармацевтике».
Ученые также научились формировать «строительные блоки» из полученного органического геля, которые будут использоваться в 3D биологической реконструкции тканей, и, может быть, на их основе удастся конструировать трансплантируемые органы например, протез мочевого пузыря.
Энзим-строитель с помощью активации сахара вызвал цепную полимеризационную реакцию синтеза нанофибер диаметром 50 нм, которые связались между собой в гелевые жгуты благодаря растворителям. Всего же растворителям удалось связать до 10 тыс. молекул полимеров.
Еще одно применение геля в создании сверхтонких селективных мембран для очистки и сортировки химических соединений.