Энтузиасты из Айовы научились пить технический спирт

Открытие, совершенное учеными из университета штата Айова, наверняка заинтересует российских пользователей, хотя и вряд ли удивит кого-нибудь. Путем длительных экспериментов, сообщает Space Daily, американские специалисты научились превращать биотопливо на этиловом спирту в чистый питьевой спирт, который можно потреблять в самых различных напитках непосредственно внутрь.

Тот факт, что подобное исследование было предпринято именно в штате Айова, не случайно. Штат лидирует в США в области производства этанолового биотоплива. 25 заводов производят в общей сложности 1,5 млрд. галлонов (свыше 5,5 млрд. литров)топлива, ведется строительство новых. Профессор Джасек Козел (Jacek Kozel), под руководством которого проводилось эпохальное исследование, на свой проект привлек частное финансирование в размере $79,9 тыс.

За курьезным контекстом новости скрывается серьезная задача, решаемая энтузиастами из Айовы - новые технологии очистки спиртосодержащих жидкостей, отрабатываемые ими, позволят существенно улучшить качество алкогольных напитков. По словам проф. Козела, они используют две технологии очистки - насыщение озоном и фильтрация через гранулированный активированный уголь. На обе технологии подана заявка на патенты. Вполне возможно, производители российского национального напитка - водки - скоро обнаружат на рынке новых конкурентов.