Чеснок спасет диабетиков от смерти

Чеснок может помочь предотвратить кардиомиопатию – болезнь сердца, которая является одной из основных причин смерти людей с диабетом.

Диабетики в два раза больше рискуют умереть от сердечно-сосудистых заболеваний. Среди всех причин смерти людей с диабетом проблемы с сердцем составляют 80%. Особенно высок риск заболеть диабетической кардиомиопатией, которая ослабляет мышечную ткань сердца. Более ранние исследования давали повод надеяться, что чеснок может защитить от сердечно-сосудистых заболеваний и помочь контролировать аномально высокие уровни сахара в крови, которые возникают при сахарном диабете. Однако до сих пор серьезные изыскания в этой области не проводились.

Новое исследование, опубликованное в Journal of Agricultural and Food Chemistry, заполнило этот пробел в знаниях. Для выявления действия чеснока ученые кормили лабораторных крыс-диабетиков чесночным маслом и контрольным кукурузным. У животных, получавших чеснок, наблюдались позитивные изменения, увеличивающие защищенность сердца от повреждений. Изменения оказались связаны с мощными антиоксидантными свойствами чеснока. Всего удалось обнаружить 20 веществ, которые могут быть причиной позитивных изменений. В настоящее время ученые пытаются определить, какие из них имеют лечебный эффект, однако профилактическая терапия доступна уже сейчас – достаточно съесть зубчик чеснока.