Выбирай : Покупай : Используй

Вход для партнеров

Вход для продавцов

Лучшие кофемашины. Выбор ZOOM

Кофемашины уже давно и прочно обосновались во множестве домов, хотя кто-то ещё только приглядывается к ним. С учетом того, что полноценный кофейный аппарат можно купить и за пару тысяч рублей, встает логичный вопрос: кто же из них лучше и почему? Об этом сегодня и расскажет ZOOM.
Автор Артур Лоянич
Кофемашины уже давно и прочно обосновались во множестве домов, хотя кто-то ещё только приглядывается к ним. С учетом того, что полноценный кофейный аппарат можно купить и за пару тысяч рублей, встает логичный вопрос: кто же из них лучше и почему? Об этом сегодня и расскажет ZOOM.

Сразу же оговоримся, что речь здесь пойдет именно о полноценных кофемашинах, автоматических и не очень. К ним не относятся джезвы (aka турки) или капельные кофеварки, даже с управлением по Wi-Fi (и такие тоже есть).

А вот зерновые эспрессо-машины (именно их и называют «кофемашины» или «кофейные аппараты») могут стоить как три тысячи рублей, так и 130 тысяч, и все они по сути делают одно и то же: варят эспрессо и все остальные напитки на его основе.

Главное отличие эспрессо от «черного» кофе в том, что для его приготовления необходимо создать определенное давление, с которым нагретая (но не кипящая!) вода пройдет через спрессованный в таблетку молотый кофе. Таблетка может быть изготовлена вами, кофемашиной автоматически, или продаваться уже таковой; последние носят название «капсульных кофемашин» (или чалдовых, которые почти то же самое) и стоят обычно дешевле всех прочих. Однако кофе для них продается уже упакованным определенных сортов, и у вас очень ограниченный выбор. Тогда как при самостоятельной прессовке ваш выбор типа и сорта кофе, не говоря уже о помоле, крепости или смесях, крайне широк.

Сегодня мы выбираем как обычные кофе-машины, так и капсульные. И первым – приоритет, поскольку кофе у них все-таки разнообразнее и несравнимо лучше. А капсульные больше подходят для офиса или миниатюрных кухонь, так как и места занимают мало, и обслуживания требуют меньше: вложил капсулу, сварил кофе, выкинул капсулу.

DeLonghi EN 97 W Essenza

Неспрессо — это уже фактически имя нарицательное для капсульных кофемашин, но вам не придется довольствоваться только маркой Nespesso. Как минимум потому, что были изобретены многоразовые капсулы, которые и позволяют как заваривать один кофе неоднократно, так и экспериментировать с разными сортами и комбинациями, не говоря уже о том, что многие производители кофемашин сами изготовляют капсулы для своих изделий.

Данная машина является одним из наиболее бюджетных вариантов. У нее довольно изящный дизайн и очень скромные габариты, но при этом давление достигает 19 бар (для приготовления эспрессо в кофемашине нужно минимум 15 бар — как в большинстве машин), но рабочее всё же составляет 6-7 бар. И здесь мешает сам принцип функционирования данных машин: по отзывам пользователей, давление сильно зависит в том числе и от фольги, которой была запечатана капсула (с пищевой фольгой можно повторно использовать одноразовые). Поэтому для идеального кофе рекомендуются оригинальные капсулы Неспрессо (которые достаточно дороги, конечно).

Объем резервуара для воды составляет 1 л, контейнер вмещает до 14 использованных капсул, есть и автоматическая декальцинация. Цена на машину составляет в среднем 3,5 тыс. рублей, что вполне по карману многим семьям.

Более дорогие экземпляры даже капсульных кофемашин умеют готовить капучино и прочие кофейные напитки на основе молока и имеют на борту систему автоочистки.

Версия для печати
Статьи по теме
http://www.rbc.ru/