Выбирай : Покупай : Используй

Вход для партнеров

Вход для продавцов

0

Кухонная плита: выбор без головной боли

Лет пятнадцать назад представить себе кухню в любом из уголков нашей необъятной родины без плиты было просто невозможно. Колченогая, непрезентабельная, с грустными «блинами» электроконфорок или расплавившимися от газа решётками для посуды, плита всегда ютилась в самом неудобном месте — там, где строители проложили газовую трубу или поместили розетку для подключения плиты.

Несмотря на то что с тех далеких пор прошло много времени и встраиваемая техника заполонила рынок, многие из нас по-прежнему «неровно дышат» к отдельно стоящим плитам.

ВЗВЕСИМ ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

Безусловно, отдельно стоящие кухонные плиты (т. е. те плиты, у которых варочная панель и духовка объединены в одном корпусе) подходят не для любой кухни. Скажем, в квартире с малогабаритной кухонькой устанавливать такую плиту не всегда разумно, лучше приобрести независимую варочную панель, а вместо духовки прикупить «продвинутую» микроволновую печь с конвекцией и грилем. Кроме того, «цельная» плита требует больше места при установке: если варочную панель и духовку можно «разнести» по разным углам кухни, то плита единым монолитом займет пол квадратных метра (или даже больше, в зависимости от габаритов). Ещё одно неудобство становится заметным во время приготовления большого числа блюд одновременно, например для праздничного стола. Встраиваемая техника в этом случае безопаснее: установив варочную панель и духовку в разных плоскостях, вы не рискуете обжечься. А вот отдельно стоящая плита более травмоопасна: проверяя готовность пирога в духовке, вы можете ненароком ошпарить человека, который решил перемешать томящийся на плите суп или жаркое.


Чтобы не повторить судьбу этого овоща, вынимая блюдо из духовки, будьте осторожны

Чтобы не повторить судьбу этого овоща, вынимая блюдо из духовки, будьте осторожны


С другой стороны, у отдельно стоящей плиты есть и свои преимущества. Во-первых, не нужно возиться со встраиванием духового шкафа и варочной панели в кухонный гарнитур: привёз плиту из магазина, подсоединил к розетке или газовой трубе — и всё, можно приступать к приготовлению кулинарных шедевров. Это особенно ценно для тех, кто несколько ограничен в денежных средствах — отдельно стоящие плиты обычно не только дешевле в принципе, но и не требуют затрат на установку. Во-вторых, покупка «цельной» плиты почти никак не отразится на интерьере вашей кухни — вы просто уберёте старую плиту и поставите на её место новую. «Встройка» же потребует от вас точных математических выкладок, а иногда и замены кухонного гарнитура. Скажем, если раньше вам была нужна широкая варочная поверхность, а потом необходимость в ней отпала, просто так приобрести новую, более узкую, вы не сможете, иначе останется «дыра» в столешнице. С отдельно стоящей плитой таких проблем не возникнет. Ну и последнее преимущество — «цельная» плита может стать настоящим украшением вашей кухни и добавить ей очарования и уюта.

ЯРКИЕ ТИПАЖИ

Немудрено, что в супермаркетах электроники выбор отдельно стоящих плит довольно широк. Поэтому отправляться в магазин вот так, с бухты-барахты, не стоит. Лучше определиться заранее, какой именно тип плиты подойдёт для ваших целей. Ну и, конечно, есть смысл заранее снять мерки, чтобы решить, плиту какой максимальной ширины вы можете себе позволить.

Итак, отдельно стоящие плиты выпускаются трёх видов: газовые, электрические и комбинированные. Выбор между газовой и электрической плитой определяется тем, какой тип «топлива» используется в вашем доме. Если «у вас в квартире газ», брать электроплиту нет смысла — приготовление пищи влетит в копеечку. А если дом «переведён» на электричество, от газовой плиты лучше отказаться, в противном случае вам придётся постоянно заботиться о замене баллонов с газом и смотреть, чтобы не произошло утечки. Комбинированная плита — устройство универсальное. Как понятно из названия, эти плиты одновременно работают и на газе, и от электричества. Комбинируются оба вида «топлива» по-разному: варочная поверхность газовая, духовка — электрическая; три газовые конфорки, одна — электрическая; две газовые конфорки — две электрические и т. п. Приобретать такие плиты желательно жителям небольших городов и населённых пунктов, в которых время от времени случаются перебои с электричеством. Тогда, вместо того чтобы сидеть голодным или есть холодные котлеты, можно приготовить или разогреть блюдо на газовой конфорке. Выпускаются комбинированные плиты не только иностранными производителями, но и отечественными заводами, причём цена на такие устройства (например, «Гефест») стартует с отметки всего в 6000 рублей.


Комбинированная плита «Гефест»

Комбинированная плита «Гефест»


Плиты, как и встраиваемая техника, различаются по материалу поверхности варочных панелей: это может быть эмаль, нержавеющая сталь, закалённое стекло, стеклокерамика. Цены на плиты разнятся и в зависимости от того, какой тип конфорок вы предпочли: индукционные конфорки на стеклокерамических электроплитах или многоконтурные газовые горелки («Двойная корона», «Тройная корона»), значительно увеличивают стоимость плиты.

Большое внимание стоит уделить выбору духовки — вернее, выбору плиты с тем духовым шкафом, который идеально отвечает вашим требованиям. Самая обычная духовка — электрическая или газовая с двумя режимами нагрева (нагревательные элементы расположены вверху и внизу), в более продвинутые модели добавляется функция гриля (электрического или газового). Самыми «навороченными» считаются многофункциональные духовки. В газовой духовке многофункциональность — это принудительная циркуляция воздуха (конвекция), а в электрической — конвекция и большее число нагревательных элементов (до 4). Конвекция даёт возможность равномерно нагревать продукты в духовке и запекать мясо с хрустящей румяной корочкой. Удобно, если дверца духовки будет выполнена в виде выдвижной тележки — тогда не придётся вынимать горячие противни, чтобы проверить готовность блюд.

И, конечно, нужно определиться, какие функции плиты вам действительно необходимы, а за какие нет смысла переплачивать. Например, для семьи с маленькими детьми лучше купить плиту с функцией защиты от детей, а духовка должна быть защищена двойным или даже тройным жаропрочным стеклом — это убережёт и от ожогов, и от пожаров. Многие газовые плиты оснащаются газ-контролем (конфорок или духовки или и того и другого сразу) и электроподжигом. Первый помогает предотвратить утечку газа, второй — зажигать огонь без спичек и зажигалок. Электроподжиг, например, необходим далеко не всем пользователям — кому-то проще купить пьезозажигалку за 100 рублей или коробок спичек за рубль, чем переплачивать 500—1500 рублей (в зависимости от модели) за ненужную функцию. Некоторые плиты оснащаются таймером, функциональность которого зависит от типа плиты: в электрической плите по истечении определённого времени ток будет выключен устройством автоматически, в газовой плите таймер сможет только подать звуковой сигнал о том, что время приготовления истекло.

Версия для печати
Комментарии 0