Выбирай : Покупай : Используй

Вход для партнеров

Вход для продавцов

0

33 счастья: кухонный комбайн Philips Essence HR-7765

В кухонном быту даже самого образцового хозяина или хозяйки нет-нет да и случаются тридцать три несчастья: то молоко «убежит», то блин комом выйдет. Хоть как-то сбалансировать эти несправедливости поможет кухонный комбайн Philips HR-7765, который без преувеличения можно назвать «Тридцать три счастья».

«Почему же 33 счастья?» — спросите вы. «Тридцать три» — потому что именно столько функций, по заверению производителя, может выполнять этот комбайн. Честно говоря, насчитать именно столько во время тестирования мне не удалось — кончились запасы овощей и мяса, которые можно было бы «скормить» этому устройству. А «счастья» — по той причине, что со всем набором обязанностей комбайн справляется действительно хорошо. Но обо всём по порядку.

Первое, что бросилось в глаза, — абсолютно нескромные размеры коробки с комбайном, которую обхватить руками и поднять с первой попытки мне не удалось. Помимо самого комбайна в коробке находится множество насадок (вес коробки — 7 кг). Впрочем, это «беда» не столько конкретной модели, сколько вообще большинства бытовых устройств, совмещающих функционал нескольких приборов. Некоторые производители пытаются как-то «разруливать» ситуацию, например, поставляя в комплекте специальный блок для хранения насадок, который одновременно является «фундаментом» устройства. Увы, рассматриваемая модель продаётся без такого блока, и хранить «детали» придётся либо в коробке, либо на отдельной кухонной полке.


Кухонный комбайн Philips в окружении насадок

Кухонный комбайн Philips в окружении насадок


Комбайн выполняет три основные функции — блендера, мясорубки и кухонного процессора. Однако корпус устройства сделан таким образом, что одновременно можно использовать только две из них — например, мясорубку и блендер или комбайн и блендер. Так что складировать в кухонном столе придётся не только сменные насадки, но и чашу для измельчения продуктов или крупные детали мясорубки. Впрочем, функциональность прибора такие жертвы, на мой взгляд, оправдывает.

Корпус устройства выполнен из качественного белого пластика и дополнен металлической вставкой. Что немаловажно, аппарат довольно тяжёлый, поэтому вибрация при работе практически не ощущается. Дополнительная гарантия того, что комбайн не «уйдёт в самоволку», т. е. не упадёт на пол, — резиновые ножки-присоски, которые прочно фиксируют устройство на поверхности стола.

За управление отвечает поворотная ручка, «отдающая» стилем ретро, — такими лет 15-20 назад оснащались стиральные машины и музыкальные центры. Никаких дополнительных кнопок нет, всё предельно просто: повернул ручку влево — включил импульсный режим, вправо — первую или вторую скорость. Управление другими комбайнами Philips серии Essence (HR-7764, 5500 рублей и HR-7768, 8000 рублей) осуществляется не поворотной ручкой, а кнопками. Однако ручка, на мой взгляд, удобнее.


Поворотная ручка управления в стиле ретро

Поворотная ручка управления в стиле ретро


При взгляде на шнур электропитания я расстроилась. Он оказался непозволительно коротким — всего один метр. Получается, что прибор либо придётся устанавливать в непосредственной близости от розетки, либо прокладывать на кухне провод удлинителя. Но не будем о грустном.

Пользоваться комбайном очень удобно — в том числе и потому, что не возникает проблем с неправильной установкой насадок. Знаете, как это часто бывает — пока найдёшь, где резьба чаши совпадает с резьбой крышки (а эти детали обычно прозрачные), семь потов сойдёт. В Philips HR-7765 предусмотрен встроенный блокиратор безопасности — когда вы правильно устанавливаете чашу или кувшин блендера, раздаётся негромкий щелчок, после чего прибор разблокируется, и можно спокойно приступать к работе. Ещё одна интересная особенность комбайна — наличие навинчивающегося защитного колпачка. Он используется для защиты привода электродвигателя от непоседливых рук владельца комбайна и наоборот. Выполнять функции кухонного процессора и мясорубки комбайн «соглашается» только с установленным защитным колпачком, а если защита не установлена, устройство работает только как блендер.


Выполнять функции кухонного процессора комбайн «соглашается» только с установленным защитным колпачком

Выполнять функции кухонного процессора комбайн «соглашается» только с установленным защитным колпачком


КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД

Распаковав комбайн и разместив его на кухонном столе, для начала было решено приготовить банановый молочный коктейль — это просто, быстро, сытно, к тому же в наличии имелись все ингредиенты. Кувшин блендера вместительный — 1,5 л. Такого количества коктейля, пожалуй, хватит сразу на пятерых человек, голодных авторов нашего интернет-портала. Правда, при смешивании нужно быть предельно осторожным: стоит включить первую или импульсную скорость, и ножи в чаше блендера «стартуют» настолько резко, что содержимое выплёскивается через носик кувшина. Поэтому при «обработке» большого количества горячих жидкостей или образующих пену продуктов (например, молока) лучше не пытаться справиться со всем объёмом за один приём. Такие продукты безопаснее обрабатывать небольшими порциями, не более литра каждая. Если следовать этому совету, то проблем с брызгами не возникнет — до носика жидкости не добраться, а крышка закрывает кувшин так плотно, что и подтёков не будет. Кстати, о крышке — на ней имеется загрузочное отверстие, через которое можно добавлять в кувшин ингредиенты непосредственно во время смешивания. Это весьма удобно — например, если вам нужно в последнюю секунду добавить в коктейль шоколадную крошку, а останавливать блендер не хочется, чтобы молочная пена не опала. Загрузочное отверстие плотно закрывается миниатюрной крышечкой.


Кувшин блендера с загрузочным отверстием и миниатюрной крышечкой

Кувшин блендера с загрузочным отверстием и миниатюрной крышечкой


Пожаловаться на качество переработки не могу: однородная масса получилась и при взбивании коктейля, и при измельчении варёных овощей для томатного супа-пюре.

После блендера было решено опробовать мясорубку: молочный коктейль помог «заморить червячка», но «убить анаконду» голода он не в состоянии. Хорошо, что купленная на рынке телятина была только охлаждённой: перерабатывать в мясорубке замороженное мясо категорически запрещено производителем под угрозой лишения гарантии. Оказалось, что Philips HR-7765 не предъявляет каких-то завышенных требований к размеру кусочков мяса: по инструкции они должны быть не больше 10 см в длину и 2 см в ширину, но на практике мясорубка справляется и с более крупными. Также не возникло проблем с перемалыванием сухожилий. Правда, злоупотреблять всё же не стоит: при переработке твёрдых ингредиентов нож мясорубки может затупиться раньше положенного срока. За минуту мясорубка измельчает до 1,3 кг мяса. И это не удивительно, ведь мощность комбайна 1000 Вт. При обработке мяса никаких титанических усилий прикладывать не нужно — достаточно толкателем аккуратно направлять кусочки мяса в «жерло».

Надо сказать, что мясорубка поставляется в комплекте только с моделями HR-7765 и HR-7768. Зато в коробке с комбайном HR-7764 (его мощность чуть меньше — 800 Вт) можно обнаружить соковыжималку, которой нет в комплекте с тестируемой моделью.


За минуту мясорубка измельчает до 1,3 кг мяса

За минуту мясорубка измельчает до 1,3 кг мяса


«В нагрузку» к мясорубке даются сразу два перфорированных диска (неподвижных ножа) — для предварительного измельчения (отверстия 8 мм) и для среднего измельчения (4 мм). Отсутствие гипотетического диска для «мелкого измельчения» (да простят меня читатели за подобную тавтологию) как-то не замечается: дважды перемолотый фарш и без того получается равномерно измельчённым и очень нежным.

Версия для печати
Комментарии 2
Катя
Не могу снять защитный колпачок, чтобы установить блендер. Подскажите, пожалуйста, как он снимается?
лариса
Комбайном довольна до потери сознания,но вот пластиковая чаша упала и разбилась.Потеря для меня сумасшедшая,ведь комбаин со мной всегда.Подскажите где можна купить новую чашу,я жду ребёночка и уверенна,что он был бы мне как раз помошником.